Advies gekregen om lactosevrij te eten?

Maak jouw lactosevrije voedingsplan!

Weten wat je kunt eten met jouw lactosevrije voedingsplan!

Je hebt het advies gekregen van je arts of een andere behandelaar om lactosevrij te eten.
Je wilt hier graag actief mee aan de slag en hebt ontdekt dat lactose wel in heel veel
verschillende voedingsmiddelen zit. Je bent het spoor bijster en je wilt graag duidelijkheid.
Iedere keer ontdek je op het laatste moment in de winkel dat wat op je boodschappenlijstje
staat, toch geen goede keuze is. Dit geeft je onrust en de vraag “maar wat kan ik dan nog
wel eten?”
En het is ook lastig om zomaar even je voedingspatroon aan te passen. We zijn nu eenmaal
gewoonte ‘dieren’ met onze persoonlijke smaak voorkeuren. Hoe kun je nog pannenkoeken
bakken, een lekkere bechamelsaus voor de lasagne maken of af en toe toch meedoen met
het lekkers wat wordt aangeboden op een verjaardag?

Arianne van Kleef

Oprichter Keerpunt Vitaal

Al meer dan 10 jaar geef ik adviezen voor verbetering van de vitaliteit. Lactosevrije voedingsadviezen zijn daar een belangrijk onderdeel van.

‘Al deze kennis en ervaring heb ik in deze online-training gestopt’

Weet wat je lactosevrij kunt eten, doe relaxed boodschappen, geniet van je eten en ontspan!

‘Je kunt alles, sommige dingen moet je alleen nog leren’

Keerpunt Vitaal

Arianne van Kleef
Mesoloog D.M.

Met meer dan 10 jaar praktijkervaring geef ik adviezen voor gezondheid en vitaliteit. Ik
onderzoek of het lichaam goed functioneert en of voeding goed kan worden verwerkt en
opgenomen.

‘Met deze ervaring
begeleid ik jou’

Zoveel kennis, dat ik er m’n vak van heb gemaakt!

Tijdens het winkelen zei ik vroeger wel eens heel serieus, maar als grapje bedoeld “ze
hebben er zoveel van, dat ze het verkopen”. En zo is het ook met kennis. M’n interesse in
hoe we onszelf vitaal kunnen houden en beter kunnen voelen, is er op uitgelopen dat ik er
m’n vak van heb gemaakt en m’n kennis deel.

Vanaf 2009 onderzoek ik in m’n praktijk wat mensen persoonlijk nodig hebben en geef ik adviezen voor meer vitaliteit. Als kind ben ik opgegroeid in een gezin vol zelfzorg en natuurlijke gezondheidszorg, een eigen moestuin en ook het raadplegen van vakprofessionals op het gebied van gezondheid.
Al jong heb ik zo geleerd dat we erg veel zelf kunnen doen voor onze gezondheid en dat het
ook niet erg is als we hulp moeten vragen. Alles bij elkaar heb ik wat betreft mezelf, m’n
kinderen en de cliënten in m’n praktijk, al meer dan 20 jaar ervaring met inmiddels
professionele zelfzorg en lactosevrij eten.

Graag deel ik mijn kennis en ervaring, zodat je met professionele zelfzorg je persoonlijke
lactosevrije voedingsplan kunt maken!

jaar ervaring

unieke klanten

voedingsadviezen gegeven

Je hebt een lactosevrij voedingsadvies gekregen voor jezelf of je kind, maar je merkt dat je…

 

nu niet meer weet wat je wel kunt eten?

iedere keer zoekend door de winkel/supermarkt loopt?

niet weet welke de ingrediënten op het etiket met lactose kunnen zijn?

dat het je veel onrust en twijfels geeft?

En zou je graag:

begeleiding van een expert willen hebben om te kiezen wat je wel kunt eten?

duidelijkheid willen voor je boodschappenlijstje, zodat je ontspannen boodschappen kunt doen?

willen weten hoe je een etiket kunt lezen en weten hoe je kunt vaststellen of een voedingsmiddel lactose bevat?

het moeilijk vindt om elke dag inspiratie te hebben voor recepten die je kunt eten?

Maak dan samen met mij, jouw lactosevrije voedingsplan!

Maak stap voor stap jouw persoonlijke voedingsplan!

Met deze training “Maak jouw lactosevrije voedingsplan”, gaan we samen aan de slag om
stap voor stap jouw lactosevrije voedingsplan te maken.

We gaan oplossingen vinden voor de basisvoeding thuis: van het schaaltje yoghurt, de cappuccino waar je zo van geniet, tot sausjes en het lezen van de ingrediënten op etiketten.
Ook wordt je getraind op het vaardig worden en in oplossingen te denken voor lactosevrije
vervanging of alternatieven. Erg handig bij het boodschappen doen!

Hoe je keuzes maakt voor eten buiten de deur, al dan niet onverwacht en voor de maar af
en toe voorkomende situaties, zoals met familie eten met kerst of een diner bij de ouders
van je nieuwe lief (want dan kan het sociaal lastig zijn om je wensen kenbaar te maken).
Ja ook daar is aan gedacht en ontvang je een oplossing welke in deze situaties handig is om
toe te passen.

Online kennis en vaardigheden leren is als:

“Een hand die reikt als het moeilijk is, loslaat als jij dat wilt, maar er altijd voor jou zal zijn”

Wat houd het programma ‘maak jouw lactosevrije voedingsplan’ in?

Uitleg over wat lactose is

Je ontvangt uitleg over wat lactose is, waar het in zit en waarom je lichaam er een probleem mee heeft.

Etiketten lezen: hoe herken je lactose

In de minicursus etiketten lezen, wordt uitgelegd hoe je lactose kunt herkennen in allerlei verschillende benamingen die er zijn. Hiermee kun je bij het boodschappen doen snel bepalen of je iets wel of niet kunt kopen. Dit voorkomt miskopen en bespaart je geld.

l

Persoonlijk plan maken

Stap voor stap breng je in kaart gebracht wat je nu eet en leer je hoe je dit kunt vervangen door lactosevrije voeding. Met uitleg over smaak, rekening houdend met budget en de mate van gevoeligheid voor lactose.

Vaardig worden

Bij iedere module zijn oefeningen en vragen voor het trainen van je kennis en vaardigheden. Hiermee oefen je om met gemak oplossingen voor je nieuwe voedingspatroon te vinden.
Van simpel: hoe maak je nu pannenkoeken en een lekkere cappuccino, tot de vertaling van jouw favoriete en meer ingewikkelde recepten.

Creatieve oplossingen bedenken

Je leert om creatief oplossingen te bedenken. Op het moment dat er geen vervangers zijn, kan er wel een alternatief zijn in een heel andere vorm. Een koekje met lactose kan vervangen worden door een stukje fruit bijvoorbeeld.

Hoe eet je buiten de deur

Wat kun je doen als je uit eten gaat, of bij familie en vrienden wordt uitgenodigd om te komen eten. Uitleg over de mogelijkheden en handige tips voor deze situaties.

Plan voor nu en voor de toekomst

Er is aandacht voor smaak, hoeveelheid en mate van gevoeligheid. Helemaal lactosevrij eten is in het begin erg belangrijk om te voelen wat het voor je doet. Dit hoeft voor de toekomst niet voor 100% nodig te zijn. Je ontvangt uitleg over hoe je hierin je afwegingen en keuzes kunt maken. Zo kun je ervaren wat jouw keuzes voor je doen.

Plan+

Wat als het echt niet lukt om lactose te vermijden en niet eten geen optie is? Naast alles wat wordt aangereikt over het veranderen van je voedingspatroon, ontvang je aanvullende informatie over wat je kunt doen als je lactose echt niet kunt of wilt vermijden.

“Genieten is ook gezond! Dit programma heb ik voor je ontwikkeld, om je te helpen om op een ontspannen manier je voedingspatroon aan te passen en te blijven genieten van je voeding”

– Arianne van Kleef

Het meest praktische programma voor het maken van jouw lactosevrije voedingsplan!

De precieze inhoud kan in de loop van de ontwikkeling van het programma nog wijzigen

Module 1: Wat is lactose?

In het eerste onderdeel wordt uitgelegd wat lactose is en waar het globaal in zit. Het verschil tussen een allergie en een intolerantie wordt duidelijk. Je gaat in kaart brengen welke voeding met lactose je in huis hebt.

Module 2: Hoe kun je lactose-rijke voeding vervangen?

Je ontvangt uitleg over lactosevrije producten en van nature lactosevrije vervangers.

Module 3: Verschillen in gevoeligheid voor lactose

Je ontvangt uitleg over persoonlijke verschillen in gevoeligheid voor lactose en uitleg over het belang van eerst alle lactose uit het voedingspatroon te elimineren.

Module 4: Smaken verschillen

In module 2 heb je een overzicht gekregen van welke lactose vervangers er zijn. In module 4 ga ik je smaakverschillen tussen producten uitleggen. We maken een start met je persoonlijke lactosevrije voedingsplan. Je gaat je eerste ‘vertalingen’ maken van recepten die je het meest gebruikt en het makkelijkst te vertalen zijn. Hiermee kun je dan ook gaan proeven wat je lekker vindt en hoe je keuzes binnen je budget passen.

Module 5: Verborgen lactose

Ingrediënten staan in veel verschillende benamingen op etiketten. Je leert hoe je etiketten kunt lezen met het doel om te bepalen of de ingrediënten lactose bevatten. Er is een download van de ingrediëntenlijst. Je ontvangt een opdracht voor het vertalen van je volgende serie recepten, welke je kunt toevoegen aan je persoonlijke lactosevrije voedingsplan.

Module 6: Vervangen of alternatieven

Niet voor alle voeding met lactose is een lactosevrije vervanger. Wel is het mogelijk om voor het (sociale) doel van het voedingsmiddel een alternatief te bedenken. Een koekje kan vervangen worden door een stukje fruit, chips door nootjes enz.

Module 7: Weerstand en acceptatie

Het veranderen van je voedingspatroon is niet niks, dat kan lastig zijn en weerstand opleveren. Zowel bij jezelf als bij je omgeving. In dit onderdeel besteden we aandacht aan: hoe ga je om met je eigen weerstand en hoe kun je dicht bij jezelf blijven binnen je omgeving?

Module 8: Het grotere werk

Het bereiden van avondeten met alle rijke ingrediënten die hierin mogelijk zijn, krijgt speciale aandacht. Van sausjes tot zachte kazen en gebonden soep. Je ontvangt stap voor stap verschillende opdrachten, zodat je de vertaling kan maken van jouw meest favoriete recepten.

Module 9: Hoe gevoelig ben je voor lactose

We bespreken hoe je je gevoeligheid voor lactose zelf kunt vaststellen. Een 100% volledig lactosevrij voedingspatroon hoeft niet voor altijd te zijn. Hierin is leren luisteren naar je lichaam een belangrijke sleutel.

Module 10: Buiten de deur eten

Uit eten gaan, of onverwacht bij familie of vrienden worden uitgenodigd kan een extra uitdaging zijn. Hoe kun je je hier nu al op voorbereiden? Wat kun je zelf doen en wat kan een ander daarin voor je betekenen.

Plan+: Wat als het niet anders lijkt te kunnen, dan toch iets met lactose eten?

Geen eten is ook niet altijd een optie. Als het bijvoorbeeld zou betekenen dat je niet mee kunt eten bij een etentje van je werk. Of als je gewoon de wens hebt om weer eens iets met lactose te eten waar je vroeger zo van kon genieten. In deze extra module krijg je aanvullende informatie over hoe je hiermee om kunt gaan.

Bonus: individuele coaching!

Individuele coaching

t.w.v. € 75

Naast de uitgebreide training, ontvang je ook nog een persoonlijke coaching sessie van 30 minuten, online of telefonisch. Hierin kun je vragen stellen, bespreken we waar je tegenaan loopt en zoeken we samen naar oplossingen!

Arianne is betrokken en deskundig en vertelt duidelijk en helder”

Mw N.v.M. te Woerden

ALLEEN NU GEEN €195,- MAAR €55,-

Alleen voor de eerste 10 deelnemers!

‘Maak jouw lactosevrije voedingsplan’ start medio juli 2020

Zorg dat je bij de eerste 10 deelnemers hoort!

Jouw lactosevrije voedingsplan

Alleen nu voor de eerste 10 deelnemers: €55,-

Wat is lactose

Hoe herken je lactose en hoe kun je het vervangen

Verschillen in gevoeligheid voor lactose

Het verschil tussen allergie en intolerantie

Smaken verschillen: de vervangers

Vervangers of alternatieven

Verborgen lactose: etiketten lezen

Basisrecepten en vaardigheid voor je eigen plan

Kennis omzetten in jouw voedingsplan

Lactosevrij buiten de deur en bij familie eten

Bonus: individuele coaching

Maak jouw lactosevrije voedingsplan!

Online training | individuele coaching | t.w.v. €195,-

Alleen nu voor de eerste 10 deelnemers: €55,-

Aanmelding via formulier:

Blijf op de hoogte van de online training “maak jouw lactosevrije voedingsplan” door je aan
te melden. Naar verwachting is deze medio juli 2020 beschikbaar. Je ontvangt een bericht
op het moment dat je je kunt inschrijven, waarna je direct kunt beginnen!

Veelgestelde vragen:

Kan ik persoonlijk mijn vragen stellen?

Binnen het aanbod van deze training kun je In de persoonlijke coaching sessie van 30 minuten online of telefonisch vragen stellen.
Buiten het aanbod van deze training kun je een afspraak maken voor online- of telefonische coaching. Stuur hiervoor een mailbericht naar arianne@ariannevankleef.nl

Hoe weet ik of ik lactosevrij moet eten?

Deze training is ontwikkeld voor mensen die geadviseerd zijn om lactosevrij te eten, omdat dit door een arts of behandelaar is geadviseerd. De specialist in het ziekenhuis kan hier concreet onderzoek naar doen door middel van een ademtest.
Binnen de complementaire zorg worden testen gedaan in de vorm van spiertesten en andere vormen van fijngevoelige testen. Denk hierbij aan de mesoloog, kinesioloog, bioresonantie behandelaar, natuurgeneeskunde, natuurgeneeswijzen. Je kunt een complementaire behandelaar in  je omgeving vinden via diverse beroepsverenigingen, zoals de VBAG.nl of de LVNT.nl. Hiervoor is geen verwijzing van een arts nodig.

Welke klachten kun je krijgen van lactose?

Op het moment dat je lactose niet kunt verteren, kun je buikklachten krijgen: opgeblazen gevoel, buikpijn, buikkramp en diarree. Sommige mensen krijgen pukkeltjes en een onzuivere huid van lactose. Vermoeidheid en vermoeide spieren komt ook voor. Al deze klachten kunnen tal van oorzaken hebben. Raadpleeg altijd eerst je huisarts bij klachten.

Zijn er recepten toegevoegd aan training?

Er zijn enkele basisrecepten toegevoegd aan de training. Het doel van de training is om te leren hoe je je eigen voedingspatroon kunt ‘vertalen’ naar lactosevrij. Er is GEEN uitgebreide lijst met recepten toegevoegd aan de training. Wel worden tips gegevens waar je recepten kunt vinden.